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Hito Rosado 2021 Cepa 21

Bodegas Cepa 21

Hito Rosado 2021 Cepa 21

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HITO Rosado 2021 

Merkmale der Ernte


Der Jahrgang 2021 sah milde Frühlingstemperaturen, reichlich Regen im April und einen Sommer mit etwas niedrigeren Temperaturen als üblich, was den Vegetationszyklus der Pflanzen verlangsamte. Zu Beginn des Herbstes gab es kaum Regen, was die Reifung der Trauben förderte.

Weinbereitungsprozess


Nach einer kurzen Mazeration und der körperlichen Ausscheidung
Dekantieren der Schwebstoffe im Most, Gärung bei 14oC für etwa 20 Tage. Nach der Reifung auf der Hefe wird der Wein in Flaschen abgefüllt.

Geschmacksnoten


Sehr helles Lachsrosa. Aromen von roten Früchten treten in den Vordergrund eines attraktiven und delikaten Bouquets, das durch blumige, fast zitronige Noten bereichert wird. Am Gaumen leicht und sehr frisch, mit ausgewogener Säure, die uns einlädt, einen weiteren Schluck zu nehmen

Rebsorte: Tinta Fina
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Rosèwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Bodegas: Cepa 21 Emilio Moro
Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang

Füllmenge: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller:

 

BODEGAS CEPA 21 S.A.
Ctra. Nacional 122, KM 297 KM
47318 47318
Castrillo de Duero E