{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-2018","title":"Guado al Tasso Bolgheri 2018","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eGuado al Tasso Bolgheri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e  Der Jahrgang 2018 war geprägtvon einer tendenziell kalten\u003cbr\u003ePhase im April und im Mai und allgemein warmem und\u003cbr\u003etrockenem Wetter bis Juli. Die anfängliche leichte Verspätung\u003cbr\u003edes Vegetationszyklus wurde ab dem Sommer wieder\u003cbr\u003eaufgeholt. Der plötzliche Temperaturanstieg führte besonders\u003cbr\u003ebei den spät reifenden Varietäten, bei denen der Fruchtansatz\u003cbr\u003enoch nichtabgeschlossen war,zu lockerwüchsigen und\u003cbr\u003eleichten Trauben. Stabiles sonniges Wetter in den Monaten\u003cbr\u003eAugust und September ermöglichte den Beeren, die Reife\u003cbr\u003eunter optimalen Bedingungen zu vollenden, so dass beiallen\u003cbr\u003eVarietäten ein außerordentliches Qualitätsniveau erreicht\u003cbr\u003ewerden konnte. Die Lese begann am 16. September mit\u003cbr\u003eMerlot, etwas späterals üblich, Ende September folgte\u003cbr\u003eCabernet Franc, und die Lese schlossam 5. Oktober mit der\u003cbr\u003eletzten Parzelle von Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eWeinbereitung\u003cbr\u003eBei Eingang in der Kellerei wurden die Beeren zweimal selektiert:vor dem Entrappen und im Anschluss daran, um\u003cbr\u003esicherzustellen, dass nur perfekt reife Beeren in die Gärbehälter gelangen. Wie bei jeder Lese waren die einzelnen\u003cbr\u003eParzellen des Weinbergs in viele kleine Leseabschnitte je nach dem klimatischen Verlauf des Jahresaufgeteilt\u003cbr\u003eworden, unterschieden nach der Beschaffenheit der Beeren, die separatvinifiziert wurden. Gärung und Mazeration\u003cbr\u003eerfolgten in Inox-Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperaturführung in 15 bis 20 Tagen. Nach den\u003cbr\u003eAbstichoperationen wurden die Weine direkt in Barriques travasiert, in denen sie bis Ende des Jahres die\u003cbr\u003emalolaktische Gärung abschlossen. Im Februar wurden die besten Partien ausgewählt und vereint. Danach wurde\u003cbr\u003eGuado al Tasso wiederum in neue Barriquesaus französischer Eiche travasiert, in denen er biszur Abfüllung in\u003cbr\u003eFlaschen im Juni 2020 verfeinerte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003eGeschichte\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und manchmal ein kleiner Anteilvon Petit Verdot repräsentieren die Eleganz,\u003cbr\u003eKomplexität und Struktur des Terroirsvon Bolgheri. Wird erzeugt seit 1990 von Weinbergen, deren Böden\u003cbr\u003eursprünglich Schwemmland waren und Ton-Sand- bis Ton-Schluff-Erden mit Bolgheri-Agglomerat (Skelett)\u003cbr\u003ehaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eVerkostungsnotizen\u003cbr\u003eGuado al Tasso 2019 präsentiert sich in intensiver rubinroter Farbe. An der Nase reich und attraktiv mit Noten von\u003cbr\u003eTabak, Lakritz, Pflaume und Balsamnoten, begleitetvon einem leichten eleganten Aromavon geröstetem Kaffee.\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein vertikal,anhaltend und schmackhaft. Hervorragende Qualität der Tannine und sehr\u003cbr\u003eangenehm am Gaumen die zentrale Phase und das Finale. Ein Jahrgang mit großem Alterungspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"article paragraph\" style=\"text-align: center;\"\u003eSteckbrief\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"height: 344px; width: 100.073%;\" class=\"product--properties-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eRebsorten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e14 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eWeinart:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eRotwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eErzeugnis aus:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eAnbaugebiet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eJahrgang:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eGeschmack:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e16 - 18 Grad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eCantina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eMarchesi di Antinori\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eHaltbarkeit \/ lagerfähig:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eMindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eBarriqueausbau:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eFüllmenge:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eVerschluss:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eNaturkork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003eAllergene:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78px;\" class=\"product--properties-row supplier-name\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 78px; width: 46.8768%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cspan\u003eHersteller: \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 78px; width: 52.7197%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eMarchesi Antinori S.p.A\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003evia Cassia per Siena, 133\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLoc. Bargino, 50026\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSan Casciano val di Pesa, Firenze\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eNährwerte je 100g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eenthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021\/2117 erzeugt wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product--properties-table\" style=\"width: 99.2042%; height: 375px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003ekj (kcal)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003eKalorien (KJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003eKaroline (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003e-davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003e-davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 20.6094px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 44.8976%; height: 20.6094px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 54.8387%; height: 20.6094px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Marchesi di Antinori","offers":[{"title":"Flasche 0,75l","offer_id":45285343035659,"sku":"0009676","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2029\/3081\/files\/guado.al.tasso.2019.png?v=1744131437","url":"https:\/\/vineria.caleta.de\/products\/guado-al-tasso-bolgheri-2018","provider":"Vineria La Caleta spanische und italienische weine","version":"1.0","type":"link"}