Gaba Mencia Telmo Rodriguez 2020

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Gaba Mencia Telmo Rodriguez 2020

Gebinde
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Pairs well with

Gaba Mencia

Geschmack und Aussehen

Im Glas besticht der Gaba do Xil mit einem Kirschrot. In der Nase Aromen nach Erdbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren. Im Mund entfalten sich diese Aromen weiter, mit noch etwas Paprika dazu, aromatischen Kräutern sowie intensiven Früchten.

Serviervorschlag

Dieser leichte Rotwein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, halbgereiftem Käse, gegrilltem und hellem Fleisch.

Rebsorte

Dieser Rotwein besteht zu 100 % aus der Traube Mencia. Im Jahre 2002 begann Telmo Rodríguez in einer damals noch unbekannten Region Galiziens namens Valdeorras Weingüter zu bewirtschaften. Die "altmodische" und "raue" Rebsorte Mencía setzt der Winzer wieder ein, wobei eine frische und elegante Finesse erlangt wird. Die sehr alten und zusätzlich kleinen Weinberge liegen über 550m hoch, wurden auch jahrelang meist nur für den Eigengebrauch nach uralten Methoden kultiviert. Diese Methoden werden vom Meisterwinzer akkurat weiter eingesetzt, ausschließlich autochthone Hefen verwendet, ohne Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein voller klarer Frucht, leicht und frisch, gleichzeitig intensiv. Durch den niedrigen Alkoholgehalt und seinen kühlen Körper wird er auch leicht gekühlt perfekt als Sommergetränk.

Herkunft

Der Gaba do Xil tinto kommt aus dem Weinbaugebiet D.O. Valdeorras in der nordwestlichen Region Galiciens und nahe der portugiesischen Grenze.

Zutaten & Hinweise

Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Valdeorras
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Joven
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Restsüße: 2,0 g/l
Säuregehalt: 4,0 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork

 

 

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, S.L.
Carretera La Guardia - El Monte s/h
01308 01308
Lanciego. Alava E

 



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