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Flor de Muga Blanco 2018

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  • FLOR DE MUGA BLANCO

    Rebsorten

    Viura, Garnacha blanca und Maturana blanca.

    Geologie und Boden

    Sandiger Lehm (Maturana), kalkhaltiger Ton (Garnacha blanca) und kalkhaltiger und eisenhaltiger Ton (Viura).

    Jahrgang

    Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung von Hand geerntet und in kleinen Kisten in Kühlfahrzeugen zu den Weingütern transportiert, um ihr gesamtes aromatisches Potenzial zu erhalten.

    Ausarbeitung

    Nach einer kurzen Mazerationszeit in der Presse wird der Blütenmost (der Most, der auf natürliche Weise durch die Schwerkraft aus der Presse kommt) ausgewählt, der dann bei niedriger Temperatur in kleinen Eichenfässern fermentiert wird. Am Ende des Gärprozesses bleibt der Wein 3 Monate lang in einem „Oeuf de Beaune“ (einem eiförmigen Betontank) auf seiner feinen Hefe, um seinen aromatischen Ausdruck zu bewahren und dem Gaumen mehr Körper zu verleihen. .

    Verkostung


    Helle strohgelbe Farbe. Elegante und komplexe Aromen mit Noten von grünem Apfel, Mandarine und Grapefruit stechen in der Nase hervor, zusammen mit einem Hauch von Steinobst wie Pfirsich und Nuancen von weißen Blüten und cremiger Vanille. Der Eintritt am Gaumen ist weich und angenehm, wobei eine große Harmonie und Frische erhalten bleibt, die Volumen, Mineralität und einen komplexen fruchtigen Geschmack offenbart, gefolgt von einem langen und erfrischenden Abgang.


  • Geschützte Ursprungsbezeichnung: D.O.Ca
    Alkoholgehalt: 14% vol
    Weinart: Weisswein
    Erzeugnis aus: Spanien
    Anbaugebiet: Rioja
    Jahrgang: 2017
    Qualitätsstufe:
    Produktionsweise: Klassisch
    Geschmack: trocken
    Weinstil: üppig & opulent
    Füllmenge: 0.75l
    Verpackungsart: Flasche
    Hersteller: BODEGAS MUGA S.L.
    BARRIO ESTACION s/n Apdo 28
    26200 26200
    HARO E

    ALLERGENE Enthält Sulfite
  • Wir empfehlen in unserem Berliner Restaurant La Caleta diesen leichten Wein zu allen Gelegenheiten.


Typ: Weißwein