TRAUBE:
65 % Verdejo – 35 % Sauvignon Blanc
D.O.P. : ALMANSA
WEINBERGE: 20-25 Jahre alte Spalier-Weinberge, kultiviert auf 750-850 Meter über dem Meeresspiegel. Ökologischer Landbau, nährstoffarme und kalkreiche Böden. Geringe Niederschläge.
ALTERN:
3-4 Monate auf der Feinhefe. Regelmäßige manuelle Batonnage.
VINIFIKATION:
Verdejo- und Sauvignon Blanc-Trauben aus unseren frischesten Weinbergen in der Höhe. Sorgfältige Auswahl im Weinberg. Nachternte in den ersten beiden Septemberwochen. Fermentation bei niedriger Temperatur für ungefähr 15 Tage.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Weißwein, klar und hell. Frisch, zitronig und fruchtig. Erinnert uns an seine Noten von Limette und tropischen Früchten. Langer und anhaltender Nachgeschmack.
| Rebsorte: |
65 % Verdejo – 35 % Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Weinart: | Weißwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | D.O.P. Almansa |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 Grad |
| Bodegas: | Piqueras |
| Haltbarkeit / lagerfähig: | Mindestens 5 Jahre ab Jahrgang |
| Barriqueausbau: | 3-4 Monate auf der Feinhefe. Regelmäßige manuelle Batonnage. |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
BODEGAS PIQUERAS SA Pol Ind. El Mugron, Calle Zapateros 11 02640 02640 Almansa E |