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Edizione Farnese Cinque Autoctoni 2018

Cantina Fantini Farnese

Edizione Farnese Cinque Autoctoni 2018

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Fantini Farnese Edizione Cinque Autoctoni

Die Geschichte von Farnese Vini geht bis ins 16. Jahrhundert zurück.

Serviert wurden die Weine auf Banketten der wichtigsten europäischen Adelshöfe, und schon damals war Farnese Wein ein Synonym für qualitativ höchstem Niveau. 1582 beschließt Margarethe von Österreich, die einen der Farnese Männer heiratete sich einen Landsitz in Ortona in den italienischen Abruzzen zu erbauen. Sie hatte eine große Leidenschaft für den Wein der Region und widmete viel Zeit und Liebe der eigenen Produktion auf ihrem Refugium.

Dem Weingut Farnese Abruzzo gelangte innerhalb kürzester Zeit an die Spitze der exportierenden Weinproduzenten in Abruzzen. Mit dem enormen Wachstum vom "kleinen Hobby" zum großen Exportunternehmen musste man schon bald feststellen, dass die eigenen Weinberge nicht ausreichten, um die Märkte zufriedenstellend zu versorgen.

Heute besitzt das Weingut Farnese Vini neben den Weinberge in den Abruzzen auch welche in Sizilien und Apulien.

Sensorik

Der Edizione Cinque Autoctoni hat im Glas eine tiefe granatrote Farbe.

Die Nase ist intensiv, anhaltend und vielschichtig mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, reifen schwarzen Johannisbeeren, Tabak.

Der Körper vollmundig, weich, reich an Tanninen, die feingliedrig und geschliffen wirken bis ins lange Finale mit würzigen Noten von Vanille und Schokolade.

Serviervorschlag

Der Farnese Edizione 5 Autoctoni harmoniert sehr gut zu dunklem Fleisch wie Wild und fettreichen Soßen bei Braten. Auch zum Grillen im Sommer ist er stets ein guter Begleiter.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16° und 18°C

Rebsorten

Der Wein besteht aus einer Cuvée aus 33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 7% Negroamaro, 5% Malvasia Nera. Er reifte 13 Monate im Barrique und wurde ungefiltert abgefüllt.

Herkunft

Italien

Dieser Wein wird aus 5 autochtonen Rebsorten von 5 Weinbergen, die in den Regionen Abruzzen und Molise liegen, vinifiziert.



Alkoholgehalt: 14 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Italien
Anbaugebiet: Abruzzen
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Kellerei: Fantini Farnese
Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang

Füllmenge: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Farnese Vini S.r.l.
Via dei Bastioni - Castello Caldora
66026 66026
Ortona CH Italia I