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Dehesa Gago Telmo Rodriguez


    • Dehesa Gago Telmo Rodriguez

      Geschmack & Aussehen

      Der Dehesa Gago hat im Glas eine satte dunkelrote Farbe. Am Gaumen Kirsch-, Himbeer- und rote Johannisbeernoten sowie Anklänge von Bitterschokolade und Zimt. Am Gaumen komplex und harmonisch und elegant und lang im Abgang. Ein perfekt gereifter Rotwein.

      Serviervorschlag

      Der Dehesa Gago passt hervorragend zu Wildgerichten, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, zu halbfestem Schnittkäse oder zu gegrilltem Gemüse.

      Rebsorten

      Der Dehesa Gago besteht zu 100 % aus der Traube Tinta de Toro. Durch die Erfolge in Rioja und Ribera del Duero entschloss sich Telmo Rodriguez vor einigen Jahren, in der Region Toro ein neues Projekt zu starten. Schon im zweiten Jahr (alte Weinberge) errang er mit dem einfachen, in seiner Preisklasse unerreichten "Dehesa Gago", die Auszeichnung, unter die Top 100 des "Feinschmecker" zu kommen. Das Weinanbaugebiet Toro liegt im Nordwesten Spaniens und grenzt an Portugal. Der von Telmo Rodríguez bewirtschaftete Weinberg gehört zu den ältesten in Spanien und besteht aus 40-70 Jahre alten Rebstöcken. Zu den kargen Böden kommen extreme klimatische Bedingungen hinzu, mit verhältnismäßig kalten Wintern und im sehr starker Sonneneinstrahlung im Sommer. Die Trauben beinhalten dadurch ein sehr aussagekräftiges Aroma, das an reife Brombeeren und Kirschen erinnert.

      Herkunft

      Der Dehesa Gago kommt aus der Weinbauregion D.O. Toro aus der Region Kastillen-Léon.

      Zutaten & Hinweise

      Enthält Sulfite
  • Rebsorten: Tinta de Toro
    Alkoholgehalt: 14% vol
    Weinart: Rotwein
    Erzeugnis aus: Spanien
    Anbaugebiet: Toro
    Jahrgang: 2018
    Qualitätsstufe: Joven
    Produktionsweise: Klassisch
    Geschmack: trocken
    Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
    Weinstil: üppig & opulent
    Restsüße: 2,0 g/l
    Säuregehalt: 4,5 g/l
    Füllmenge: 0.75l
    Verpackungsart: Flasche
    Verschluss: Naturkork

    Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, S.L.
    Carretera La Guardia - El Monte s/h
    01308 01308
    Lanciego. Alava E
  • Wir empfehlen in unserem Berliner Restaurant La Caleta


Typ: Rotwein