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Binigrau Nounat 2017

Binigrau Vins i Vinyes


  • Wunderbar eigenständiger Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay Im Bouquet: Exotische Fruchtaromen von Ananas, Banane, Grapefruit und Orange, dazu ein Hauch Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen: Üppig, saftig, betörend feinfruchtig mit zarter Würze, sehr elegant, und ein sehr langer Nachhall.

  • GESCHMACKSRICHTUNG trocken

    BODEGA/ERZEUGER Binigrau Vins i Vinyes
    WINZER Matías und Miguel Batle
    ANBAUGEBIET Vi de la Terra Mallorca
    REBSORTEN 60% Prensal Blanc und 40% Chardonnay
    HERSTELLUNG/AUSBAU Gärung im Edelstahltank.
    Ausbau in Barriques während einigen Monaten.

    ALKOHOLGEHALT 14 % vol
    INHALT 0,75 l
    TRINKREIFE UND LAGERFÄHIGKEIT bis ca. Ende 2022
    TRINKTEMPERATUR 5°-8°C

    BEWERTUNG GUÍA PEÑÍN 2017

    ALLERGENE Enthält Sulfite

     

     

  • Wir empfehlen in unserem Berliner Restaurant La Caleta den Wein zu Geflügel, z.B. parillada de pescados y mariscos