Amancio
Rebsorte
100% Tempranillo.
Weinberge
Finca La Veguilla, 16.5 Has., In der Umgebung von San Vicente de la Sonsierra gelegen. Tonkalkhaltiger Boden mit feinen Kieselsteinen auf der Oberfläche. Hohe Pflanzdichte und geringe Produktion pro Hektar.
Organischer Dünger. Biodynamischer Weinbau.
Jahr der Plantage: 1975.
Ausarbeitung
Manuelles Destemming, Korn für Korn.
Kalte Mazeration vor der Fermentation.
Fermentiert in kleinen Eichenfässern von 5 Hektolitern. Traditionelles Treten zweimal am Tag.
Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern.
24 Monate in einem neuen französischen Eichenfass gereift.
Verkostungsnotiz
Intensive Kirsche. Noten von reifen Früchten, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rosinen, mit mineralischen Spuren, Alkohol und starken Aromen von Toast. Am Gaumen ist es kraftvoll, schmackhaft, mit gut ausgeprägten Tanninen, großer Länge, Mineralität und Erinnerungen an reife Früchte.
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
GESCHMACKSRICHTUNG trocken
BODEGAS Viñedos Sierra Cantabria
ANBAUGEBIET D.O.Ca. Rioja
REBSORTEN 100 % Tempranillo
BARRIQUEAUSBAU 24 Monate in einem neuen französischen Eichenfass gereift.
ALKOHOLGEHALT 14,5 % vol
INHALT 0,75 l
TRINKREIFE UND LAGERFÄHIGKEIT bis 2030
TRINKTEMPERATUR 16°-18°C
BEWERTUNG:
WINE ADVOCATE 96+
WINE SPECTATOR 94
PROENSA 100
JHARGANG 2017
VIÑEDOS SIERRA CANTABRIA SL con domicilio social en C/ FUENTE DE LA SALUD S/N, 26338, SAN VICENTE DE LA SONSIERRA (LA RIOJA) con CIF: B26389635.
